Konfirmationsmenu og sæsonbuffet ud af huset i marts, april og maj

(Min 8 pers.)

Varmrøget laks fra egen røgeovn og hyldeblomst-rimmet laks

med skaldyr i citroncreme og sprødt

Hjemmebagt brød og smør

***

Variation af kalv

Langtidsstegt kalvetykstegsfilet og braiseret spidsbryst af ung kalv

med lokalt forårsgrønt fra Kiselgården og Søren Wiuff

Timian stegt Kronhjorte medaljons

med kartoffelsouffle, og forårsgrønt fra Den gamle gård

hertil hindbær demiglace

***

Kold chokoladefondant med marzipan-parfait is

og vanillie marineret sæsonfrugt

Pris 229,- pr pers

Sæsonsalat

Tillæg 25,- pr pers

(Ved servering af buffeten i restauranten pålægges kr. 39,- pr. pers.)

Bestil vores konfirmationsmenu 2012 ud af huset her - ring nu 5918 8278 - Konfirmation mad

Konfirmation mad ud af huset leveres til også Holbæk, Kirke Hyllinge, Skibby, Lejre, Svogerslev, Roskilde, Hvalsø, Tølløse, Ringsted, Stenlille, Dianalund, Sorø, Slagelse, Ruds-Vedby, Kalundborg, Jyderup, Mørkøv og Vig