Aften sæsonmenu                                                         

Hvide asparges fra Søren Wiuff

 sauce mousseline og fjordrejer

Bodegas Verdeal, Verdejo, Rueda Spanien 2011

***

Variation af ung kalv

Tyksteg, spidsbryst, brissel, grønne asparges, nye løg

 samt nye kartofler fra Den gamle gård og ramsløg jüs

Bodegas Lambuena, Crianza, Ribera Del Duero, spanien 2009

***

3 slags oste fra små danske mejerier

 Hjemmelavet knækbrød, smørristet frugtbrød og sylt

Elmely Klassik øl, Brygget på bygmalten Quench, Høstet ved Stenhallergården i St. Merløse

***

Variation af nye danske rabarber

Fra Den gamle Gård

Rocca Del Forti, Brachetto, Doc, Piemonte, Italien 

***

Pris pr. person

2 rets menu 295,-/ 2 gl. Vinmenu 285,-

3 rets menu 345,-/ 3 gl. Vinmenu 325,-

4 rets menu 395,-/ 4 gl. Vinmenu 365,-

   Vin fra vinmenu kan købes pr. gl.